1、食材:冰草300克,鸡蛋3个 。
2、准备好原材料,洗净冰草切段,将鸡蛋打入碗中,加香葱,盐,鸡精少许搅匀 。
3、锅中油热后,倒入蛋液,即刻放入冰草,轻轻翻炒,待蛋液凝固装盘食用即可 。
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4、功能效用:冰草 , 是禾本科、冰草属多年生草本植物,秆成疏丛,高可达75厘米,叶片长质较硬而粗糙 , 常内卷,穗状花序较粗壮,矩圆形或两端微窄 , 小穗紧密平行排列成两行,整齐呈蓖齿状 , 小花 , 颖舟形,顶端具短芒;内稃脊上具短小刺毛 。生于干燥草地、山坡、丘陵以及沙地 。具有清凉解暑、缓解高血压、强化脑细胞等功效 。
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