鸭血怎么炒好吃又简单狻大猊怎么读 鸭血怎么炒好吃又简单

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鸭血怎么炒好吃又简单共有五步 。鸭血可以做辣炒鸭血、韭菜炒鸭血、鸭血炒豆腐 。以下是鸭血炒豆腐的具体操作步骤:
操作/步骤
1
切好食材

葱切末、姜切片、蒜切片、蒜苗切段、豆腐切片、鸭血切片 。
2
鸭血焯水

锅中倒入清水500毫升,大火煮沸倒入鸭血,焯水3分钟 。
3
锅中倒油
锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片 , 大火爆香,倒入豆瓣酱,翻炒出红油 。

4
翻炒均匀
倒入清水10毫升、生抽、老抽、鸭血、豆腐、料酒、盐、白砂糖,翻炒均匀,大火煮十分钟 。
5
制作完成
倒入水淀粉,边倒入边搅拌,倒入香油、蒜苗,翻炒均匀即可 。

END
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