1、用料:绿橄榄 500g,麻椒 10~20颗,辣椒段 1小把,姜丝 少许,盐 适量,鸡精 适量 , 蚝油 少许 。
2、橄榄菜洗净掰成块(不要太?。?。
3、热锅冷油 , 油烧至七分热时,放入姜丝,辣椒段和麻椒 , 爆香 。
4、接着放入掰好的橄榄菜,大火迅速翻炒 。
5、橄榄菜炒到稍一变色,就开始放盐,鸡精 蚝油 炒拌均匀即可出锅 。
【绿橄榄菜的做法 绿橄榄菜的做法 家常菜窍门】6、起锅盛入盘中 , 麻辣脆,非常爽口 。
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