闷子是用粉条和粉面做的 。闷子是河北省河间市的特产，做好的闷子可以煎可以炒，味道独特美味 。做闷子小技巧，和馅时用老汤代替水会更好 ， 淀粉的比例不是一成不变的 ， 一定要一边和馅一边加入淀粉 。【闷子是什么做的 焖子是什么?】
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