荔枝表面变白 ， 说明荔枝已经受到了霉菌的侵袭，这时候的荔枝果肉中含有细菌毒素，虽然没有腐烂 ， 但是霉菌已经扩散到荔枝的果肉中了，继续食用会出现身体不适 。荔枝要保存在干燥通风的环境，如果将荔枝保存在阴凉潮湿的环境中容易生霉、变质 。【荔枝表面变白什么情况 荔枝表皮变白了】
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