1、食材：紫薯150克、糯米粉200克、芝麻100克、白糖10克 。
2、糯米去皮切成小块 。上锅蒸熟 ， 加入白糖碾压成泥 。
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3、碗中放入糯米粉，适量清水 ， 揉成面团 。
4、再分成小剂子，包上紫薯馅 。
5、包好按压成饼，扎上芝麻 。
6、锅中油热，放入糯米饼煎至定型翻面，煎至两面金黄即可出锅 。

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