1、清洗草莓，用一把刀把草莓叶柄及蒂去掉 。
2、500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开 。
3、把炉子调到中火，搅拌草莓和果胶混合物，要不停地搅拌，这样就不会沸出来 。
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4、沸腾一分钟 ， 放到一边晾置 。
5、倒入3克QQ糖 ， 中火熬至融化 。
6、把草莓倒入容器中，倒入熬好的灌桶汤，冰箱冷藏至凝固 ， 切开即可 。

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