如何制作辣子鸡丁 如何制作辣子鸡

如何制作辣子鸡丁 如何制作辣子鸡

1、食材:鸡块适量、食盐适量、十三香适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、青红椒适量 。
2、将鸡腿肉均匀切块 。

3、倒入食盐、十三香、料酒、生抽、老抽 , 搅拌后腌制15分钟 。
4、起锅热油,放入葱、姜、蒜,炒至发黄 。
5、倒入腌制好的鸡块,小火煸炒8分钟左右 。
【如何制作辣子鸡丁 如何制作辣子鸡】6、家常辣子鸡倒入青红椒,加入少许老抽,翻炒半分钟后出锅 。