酸木瓜的功效是什么怎么做好吃酸木瓜的功效与作用的功效和作用是什么 _小知识

1、酸木瓜的营养价值：
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。。
富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。。

富含维生素c ，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

2、酸木瓜最佳吃法：香辣木瓜丝。做法如下：
主料：木瓜2个、大蒜50克。
辅料：生抽150克、油辣子适量。
【酸木瓜的功效是什么怎么做好吃酸木瓜的功效与作用的功效和作用是什么】做法：
（1）这是朋友送的木瓜，真的十分新鲜，两个大约是3斤重。
（2）给青木瓜去皮，这时候会出很多木瓜浆，小心手滑，可以清洗一遍再切。

（3）去了皮的青木瓜切开，清除里面的木瓜籽和筋膜。
（4）用擦丝器擦成丝，刀工厉害的就直接切吧~ 。
（5）擦好的木瓜丝放在篮子里，++++我++++家阳台晒不干东西，所以++++我++++打算用烤箱来处理，这样也更快速省事，温度调到100度，放到长帝烤箱中层烘烤大约2小时就可以了。
（6）最后木瓜丝的状态是干的，但是手摸起来还是比较柔软的状态，这样的木瓜丝腌制起来口感最脆最好。
（7）把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。
（8）腌制好的香辣木瓜丝能下酒，还能下饭下面条，怎么吃都好吃。

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