1、干山楂采用塑封的包装纸，封口保存 。食用的时候，再取出来泡水或者干吃 。
2、干山楂含有多种维生素、山楂酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、黄酮类物质、糖类、脂肪、蛋白质及多种矿物质等等 。含有的山楂酸和果酸，可以促进唾液及胃液的分泌，能促进食欲及加快消化功能，改善食欲不振的症状，而且，还能促进蛋白质和脂肪的快速分解 ， 有利于营养更易被人体所吸收 。
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