1、煮鹌鹑蛋之前先用冷水泡一会，煮的时候就不会开裂，一般水开后3-4分钟就可以了 。起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，防止余热把蛋变老，且很容易去皮 。
2、将煮熟的鹌鹑蛋用一个盆加入冷水先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却，再将鹌鹑蛋一个个敲破壳，再轻轻破开一点蛋壳，将白色物体撕掉即可 。
【煮白鹌鹑蛋的正确方法】3、鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，杂有红褐色和紫褐色的斑纹，鹌鹑蛋的重量为10g左右，比鸽蛋还?。?但营养价值比鸡蛋高3倍 。优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳，壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠 。
- 鸡蛋灌饼来源于哪个地方 鸡蛋灌饼是哪个地方的特色
- 冬天蛋糕放一晚上还能吃吗不放冰箱 冬天蛋糕放一晚上还能吃吗
- 10大高蛋白食物排行 蛋白质高的食物排行榜
- 烤箱版零失败蛋糕配方 烤箱怎么做蛋糕
- 蔬菜鸡蛋灌饼 蔬菜鸡蛋灌饼的做法
- 早餐只有面包鸡蛋怎么做好吃 只有面包和鸡蛋怎样做早餐
- 儿童喝的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃
- 芒果蛋糕的做法和配方做法视频教程 芒果蛋糕的做法和配方做法
- 巧克力蛋糕生日蛋糕窍门 巧克力生日蛋糕的做法
- 怎么做茶叶蛋好吃又入味 怎么做茶叶蛋好吃又入味简单