说到炒栀子,也许许多人一下子所能联想到的就是栀子花了,毕竟栀子花在生活中也是很常见的花卉了,而且栀子花的意义也是十分的不一样,并且带有迷人的芳香;那么,炒栀子和栀子花有没有关系呢,今天我们要来看看的就是炒栀子究竟是什么,来具体的探讨一下炒栀子又名什么 。
栀子别名:黄栀子、山栀、白蟾 , 是茜草科植物栀子的果实 。栀子的果实是传统中药,属卫生部颁布的第l批药食两用资源,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用 。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症 。含番红花色素苷基,可作黄色染料 。
栀子为灌木,高0.3-3米;嫩枝常被短毛,枝圆柱形,灰色 。叶对生,或为3枚轮生,革质,稀为纸质,叶形多样,通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形,长3-25厘米 , 宽1.5-8厘米 , 顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝,基部楔形或短尖,两面常无毛,上面亮绿,下面色较暗;侧脉8-15对,在下面凸起,在上面平;叶柄长0.2-1厘米;托叶膜质 。【知道炒栀子又名什么吗 炒栀子和生栀子有什么区别】
花芳香,通常单朵生于枝顶,花梗长3-5毫米;萼管倒圆锥形或卵形,长8-25毫米,有纵棱,萼檐管形 , 膨大,顶部5-8裂,通常6裂 , 裂片披针形或线状披针形,长10-30毫米,宽1-4毫米,结果时增长,宿存;花冠白色或乳黄色,高脚碟状,喉部有疏柔毛,冠管狭圆筒形,长3-5厘米,宽4-6毫米,顶部5至8裂 , 通常6裂,裂片广展,倒卵形或倒卵状长圆形 , 长1.5-4厘米,宽0.6-2.8厘米;花丝极短 , 花药线形,长1.5-2.2厘米,伸出;花柱粗厚,长约4.5厘米,柱头纺锤形,伸出,长1-1.5厘米,宽3-7毫米,子房直径约3毫米 , 黄色 , 平滑 。
炒栀子系栀子的一种制法,取净栀子,照清炒法炒至黄褐色 。果实:泻火除烦,清热利尿,凉血解毒 。用于热病心烦 , 黄疸尿赤,血淋涩痛,血热吐衄,目赤肿痛,火毒疮疡;外治扭挫伤痛 。根:泻火解毒,清热利湿 , 凉血散瘀 。用于传染性肝炎,跌打损伤,风火牙痛 。
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