1、秋葵洗干净去蒂 ， 烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘 。
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2、备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁 。热锅放油 ， 爆香蒜蓉，倒入料汁炒香淋在装盘的秋葵上即可上桌享用 。
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