1、主料：面粉3碗 。
2、辅料：水少许、鸡蛋一个 。
3、配料：白糖4汤匙、熟猪油2汤匙、盐少许、植物油500ML 。
4、把除了植物油以外的所有材料放一大盆里 。
5、搅拌均匀后 ， 揉成光滑的面团 。

6、揉好的面团合上盖醒30分钟 。
7、把醒好的面团擀成约半厘米厚的薄片 。
8、然后切成半厘米宽的长条 。把切好的长条稍稍搓细搓圆，然后对折，左右手各拿着面条的两端，然后朝反方向拧几下，即成麻花坯 。
【家常麻花的做法视频 家常麻花的做法】9、锅里倒进植物油，加热至七成热的时候，把麻花坯逐个放进油锅里，等麻花变色浮起时，捞起 ， 等油温升高后，再把麻花放进复炸至金黄色马上捞起即可 。

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