1、把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替 。
2、把泡好的干粉放到锅里，充分煮熟捞出 。
3、把煮好的干粉捞出放到冷水中，过凉 。

4、然后切好黄瓜丝，韩式辣白菜丝 ， 西红柿片 。
【夏天的凉面怎么做最好吃 夏天的凉面怎么做好吃?】5、提前把盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁（梨子榨汁），一起放入碗中再冲入冷水 ， 尝一下味道是否酸甜咸鲜合适 。然后把汤汁放到冰箱冷藏或者加入冰块，使料汁凉凉的 ， 这款冷面口感以冰凉酸甜为最好 。

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