1、叫法意义不同:
灰枣之所以叫灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,好似挂了一层霜,所以得名“灰枣” 。
红枣的叫法最笼统,大凡是红颜色的枣子基本上你都可以叫做红枣,比如和田枣、玉枣和骏枣,他们在成熟变红之前 , 通体是不会发灰的 。
2、品种不同:
灰枣主要在若羌、阿克苏地区种植 。该地域光热资源丰富,昼夜温差大,日照充足 。正因为品种优势再加上得天独厚的生长环境,让灰枣成为目前红枣市场上最高档的品种,尤其以若羌灰枣最优 。
灰枣甜美醇香,口感纯粹,色泽鲜亮,尤其是丰富的营养价值和美容养颜的滋补功效,在高端滋补品市场上头角峥嵘 。
3、甜度不同
灰枣是新疆最甜的红枣,甜度是75%左右 , 果实呈长倒卵形 , 果皮为橙红色,核小肉厚,吃起来比红枣要甜 。4、个头大小不同
【灰枣和红枣有什么区别 灰枣和红枣有什么区别?哪个好些?】灰枣个头较小 , 但是特点是皮薄核小 , 肉质紧实,且是新疆最贵的红枣 , 适合直接当零食吃,或者泡水 。而红枣大多个头比较大 。适合煲汤吃 。
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