【油麦菜的最佳吃法视频 油麦菜的最佳吃法】1、麻酱凤尾：油麦菜洗净切段晾干，准备蒜蓉坚果蘸料（坚果再加点蒜泥、香油、酱油，少来点陈醋和盐），或者麻将蘸料，蘸着吃 。

2、油麦菜生吃是非常推荐的 ， 因为不经过加热，营养素保留十分完全 。麻酱油麦菜在饭店太有名了，之所以叫麻酱凤尾，因为形状相似，而且它是生食蔬菜中的上品，所以叫“凤尾” 。另外，用油麦菜搭配鸡蛋酱、蒜蓉辣酱、东北大酱蘸着吃，都非常香 。

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