1、木瓜950克、牛奶500亳升、椰子粉适量、白糖适量、吉利丁片5片 。
2、将牛奶倒入锅内 。
3、往里加糖跟椰子粉 。
4、白糖量随意，不喜甜的可以不放，牛奶尽量不要煮沸，否则营养会损失 。
5、小火微加热后关火 。
【木瓜椰奶冻的制作方法】
6、吉利片用冰水泡软 。
7、挤掉水份 。
8、倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中 。
9、凉透后备用 。
10、木瓜从头部切开，约6-7公分 。
11、用长勺子把里面的籽都给挖出来 。
12、取一小点的碗，将木瓜放进去，能保持直立就可以了 。
13、将凉透后的牛奶倒入木瓜中 。
14、倒满 。
15、盖上切下的木瓜头 。
16、包上保鲜袋放冰箱 。
17、冷藏2小时以上，看里面的奶都凝固没有 。
18、凝固了就可以切片装盘了 。

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