猪肘花肥而不腻，无论是冷吃还是热吃都是一道美味，凉拌肘花，方便好吃呦 。

将买的肘花切成片 。
可以摆一下盘 。（不摆也行）
将蒜捣成蒜泥，葱切成葱花 。
在摆好的肘花上放入盐，生抽和味精 。
【凉拌肘花的做法 凉拌肘花的做法的家常做法】最后把蒜泥和葱花放到肘花上，就做好了 。

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