广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教 ， 现今是广东 ， 香港等地的汉族特色糕点 。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成 。
【白糖糕是什么做的 白糖糕简介】江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌 ， 到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”，其特点香韧、柔软、洁白 ， 其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物 ， 风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点 。
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