1、原料:鲜活黄鳝500克 。芹黄100克、郸县豆瓣20克 。素油50克、料酒15克、姜、蒜各10克、盐3克、酱油10克、醋5克、麻油10克、花椒面5克 。
2、选肚黄肉厚的鲜活黄鳝剖腹去骨,斩去头尾,切成约8厘米长、筷于头粗的丝 。
3、芹黄切成约4厘米长的节 。郸县豆瓣剁细 。
4、炒锅置火上,下素油烧至200℃,下鳝鱼丝煸至水分基本挥发后,烹入料酒 。
【怎样做干煸黄鳝才好吃 怎样做干煸黄鳝】5、移偏火上略焙约3一4分钟,然后移正火上提锅煸炒 , 并下豆瓣煸至油呈红色 , 下姜、蒜丝炒匀,加盐、酱油、芹黄稍炒,淋少许醋和麻油和匀,起锅装盘,撒上花椒面即成 。
- 中医怎样治疗宫颈癌 中医治疗宫颈癌的方法有哪些
- 泸州年满16周岁身份证申领的流程是怎样的?
- ps怎样修改身份证名字 ps怎么修改身份证名字
- 遗嘱继承房产缴多少税 遗嘱继承的房产怎样缴税
- 自制番茄红烧排骨的做法 番茄烧排骨怎样做好吃
- 大熊猫是哺乳动物吗 大熊猫是哺乳动物吗?熊猫妈妈是怎样喂养小熊猫的?
- 如何让自己养成良好阅读的习惯 怎样养成良好的阅读
- 怎样去除枣皮 怎样去除枣皮和枣核
- 干燥综合症用什么方法治疗 干燥综合症怎样治疗应注意什么
- 鸡翅怎么做更好吃 鸡翅怎样做更好吃