1、蒸玉米能保留玉米大部分的营养 , 煮的时候有更多的营养流失,煮着没有蒸的鲜嫩香甜,所以蒸玉米好些 。
2、玉米的第一个功效是能够调中开胃,对于食欲不振、消化功能相对比较差的人,适当的食用玉米都有着很好的增进食欲、促进消化功能的作用 。玉米的第二个功效是能够预防和防治便秘的发生,因为玉米作为谷物当中的粗粮,其中含有丰富的膳食纤维,有着很好的促进肠道蠕动的作用,进而能够有着很好的预防和治疗便秘的功效 。【玉米是煮还是蒸的好吃 隔水蒸玉米10分钟可以吗】
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