1、首先将胡萝卜和洋葱切小段，和蒜瓣一起放入料理机中打碎 ， 倒入小锅里，加500ml清水拌匀，再加入白糖、米酒、蚝油和酱油的 。【照烧汁的做法与配方 照烧汁的做法】
2、大火烧开 ， 等酱香味出来后 ， 滤掉料渣，再把剩下的汤汁熬至粘稠就可以了的 。
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