1、主料：西葫芦适量 。
2、辅料：蒜适量、葱白适量、干辣椒适量 。
3、调料：陈醋适量、生抽适量、白糖适量、橄榄油适量 。

4、西葫芦清洗干净 。
5、擦成丝 。
6、摆在盘中 。
7、白、蒜末、干辣椒切细放在碗中，淋入热油激出香味 。
8、放入生抽、陈醋、白糖拌匀 。
【西葫芦怎么凉拌好吃窍门 西葫芦怎么凉拌好吃】9、在西葫芦上，吃时拌匀即可 。

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