1、将豆腐洗干净，切成适宜长度的豆腐条 。
2、切2个番茄配菜，一个辣椒调味 。番茄切薄片，辣椒切碎片 。
3、开中火，锅里放适量油，放入豆腐条，翻炒几下 。

4、再依次放入辣椒、番茄，翻炒几下 。
5、放适量水，翻2下 。
6、放适量盐 ， 翻炒几下 。调小火煮大约半分钟 。
【自制烟熏豆腐怎么做好吃又简单 自制烟熏豆腐怎么做好吃】7、当汤汁快只剩下少量时，放适量酱油 ， 翻炒均匀后，就ke可以出锅了 。这样做出来的豆腐有番茄的微微酸甜味，又带有点点辣味，还有酱香味，非常好吃 。

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