怎么洗基围虾

怎么洗基围虾

【怎么洗基围虾】1、用左手拿起一只基围虾,然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉 , 这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了 。
2、剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置,剪完之后我们用水冲洗一下,注意不要把虾黄冲掉了,那可是一个非常美味的部位哦 。

3、就是挑虾线,这是非常关键的一步,因为基围虾的虾线有一股腥味,只有把它挑出来才会让我们的虾更美味 。大家只要用一个牙签,分别在虾头第三节或者虾尾第一节位置用牙签插进去,使劲一挑,虾线就出来了 。