1、主料：西瓜皮适量 。
2、辅料：皮蛋适量 。
3、配料：盐适量 。
4、西瓜皮去青皮切好，皮蛋切成四块备用 。【西瓜皮蛋汤的家常做法窍门 西瓜皮蛋汤的家常做法】

5、锅里放少许食用油把皮蛋略煎，加两小碗清水烧开 。
6、放入西瓜皮再次煮开，放少许盐调味即可 。

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