【吃海参的好处与禁忌 吃海参的好处与禁忌是什么】1、吃海参的好处：海参的营养价值却是非常高的，富含8种氨基酸，牛磺酸 ， 多种矿物质以及活性成分，而且还不含胆固醇，有助于提高人体免疫力，增强记忆力 ， 智力，降低人体中的胆固醇，预防心脑血管疾病的发生，孕妇经常食用海参 ， 不仅能满足自身的营养需求，还可以帮助婴儿的发育，老年人经常食用海参，可以提前预防骨骼疏松 ， 骨骼异常，畸形等，还可以有效的改善失眠，多梦等症状 。

2、吃海参的禁忌：吃海参需要主要注意的是，不能和葡萄，柿子，山楂等水果一起食用，海参也不能和甘草一起吃，海参也不适合与醋一起食用 ， 因为醋会中和海参的营养成分 ， 婴幼儿最好少吃海参，体格虚弱的儿童可适当的多吃，脾虚，痰多者应少用或禁用海参 ， 不消化，加重肠胃肝脏负担 ， 初孕妇女食用海参能量最好咨询下医生 。

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