
1、材料:速冻元宵10个,水适量 。
2、起锅加水,待水烧开,加入速冻元宵 。
3、用勺子搅动,防止粘锅 。
4、等到元宵在水上飘起来后 , 继续煮两分钟左右就可以了 。
【速冻元宵的家常做法】
5、元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗 。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料 , 和匀后摊成大圆薄片 , 晾晒后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵 。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品 。
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