年糕片怎么炸又酥又脆 油炸年糕片的正确方法

年糕片怎么炸又酥又脆 油炸年糕片的正确方法

1、准备:年糕 200g、番茄酱 5g、葱 20g、蚝油 5g、孜然粉 10g
2、将年糕切成厚薄均匀的年糕片备用,将葱洗净切好备用 。
3、在锅中加入适量食用油,稍微放多一点,要能将年糕浸泡住 。

4、将切好的年糕片放入油锅炸 。
5、将年糕片炸至变软,将锅中的油盛出 。
【年糕片怎么炸又酥又脆 油炸年糕片的正确方法】6、加入适量蚝油、适量孜然粉、适量番茄酱 。
7、加入切好的葱花、适量食盐调味 。
8、起锅,美味的油炸年糕片就做好了 。