1、肉馅添加盐、生姜末、五香粉、鸡精搅拌均匀 , 放冷藏室腌入味,时间在一小时以上就可以 。
2、圆辣椒切细丁 , 平菇切细丁 。
3、将澄粉和玉米粉混和匀称 。
【紫水晶包子的制作方法 紫水晶包子的制作方法视频】4、锅内将400克水烧开,将混和的小麦面粉倒进 , 用筷子搅拌均匀,放凉 。
5、将烫好的面搓成光洁的面糊,添加动物油 , 揉匀 。
6、面糊揉匀,揪成水饺尺寸的包子皮 。
7、擀成薄薄皮 , 皮内放入饺子馅 。
8、用左手渐渐地将他聚拢在一起,将小笼包匀称码在炒锅内 , 出热流蒸12分鐘就可以 。
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