1、材料：吐司2片、鸡蛋2个、糖少许、柠檬几滴 。
2、蛋清蛋黄分离 。
【火烧云怎么做好吃 如何制作火烧云蛋】3、蛋清中加入柠檬汁，白糖(白糖分三次加入打发) 。

4、打发到蛋清中能立柱筷子 。
5、把蛋清打发好，放入面包片上 。
6、蛋清中挖个坑放入蛋黄 。
7、烤箱140℃预热五分钟，放入面包 ， 烤15分钟即可 。

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