1、粽子蒸和煮都是可以 。一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,煮的话可能串味 。另外,如果担心自己包的粽子不紧 , 用锅蒸保险一点 。
【粽子蒸还是煮最正确的方法 粽子蒸还是煮?】
2、粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品 。古时候在北方称为“角黍”,北方产黍,用黍米做粽,角状,称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类 。
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