1、食材：咸猪手500克、莴苣500克、姜片10克、香葱一把、水1000克、料酒适量 。
2、500克咸猪手，放入温水中浸泡二小时以上 。
3、将浸泡后得咸猪手清洗干净 。
4、放入炖锅中，锅中放入姜片、葱须 。
5、倒入1000克水，在炖锅中煮2小时 。
6、将新鲜的莴苣去皮，清洗干净，莴苣切块 。
7、2小时候后，揭开炖锅 。
【咸猪手怎么做好吃 咸猪手怎么做好吃视频】8、放入莴苣块 ， 继续炖十五分钟即可 。
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