1、鲜蔬金枪鱼沙拉
材料：金枪鱼 ， 鸡蛋，圣女果，玉米粒，甜豆夹，洋葱 ， 奶酪和生菜等食物 。
【金枪鱼解冻后能生吃吗 金枪鱼怎么做才好吃】做法：将圣女果清洗干净以后对半切开 ， 把甜豆夹当中的筋去除，并清洗干净，将洋葱清洗干净以后切碎，把生菜清洗干净以后切成比较小的朵状，将鸡蛋煮熟切成小块，同时将奶酪切成丁状 。当然，我们也可以根据个人的喜好往里面添加一些其他的蔬菜，或者是水果 。把所有的材料混合在一起，然后往里面适量的加入一些沙拉酱，橄榄油，柠檬汁等调料，这样好吃的鲜蔬金枪鱼沙拉就是做好了 。

2、油炸金枪鱼
材料：金枪鱼，料酒，食用盐 ， 胡椒粉，淀粉和鸡蛋 。
做法：往金枪鱼上面放入胡椒粉，食用盐和料酒，腌制大概半个小时左右的时间，把腌制好的金枪鱼上 ， 多余的水分去除，拌上淀粉，这样可以使金枪鱼的粘性变得更好 。将鸡蛋搅拌均匀以后，把金枪鱼放到鸡蛋液当中，进行均匀的搅拌，然后在面包糠里面滚一下 。在锅里放入适量的食用油 ， 等油锅热了以后，就可以将鱼放进去炸了，等到鱼身变得比挺了以后，鱼皮是非常酥脆的 ， 鱼肉很鲜嫩，这样金枪鱼就制作好了 。

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