1、鸡翅中10个,虾250克 , 土豆1个 , 红薯1个 , 洋葱1个,胡萝卜1个,青椒1个,红椒1个,大蒜1颗,老姜适量 , 蚝油2勺,番茄酱2勺,甜面酱1勺,生抽1勺,盐少许,糖适量 , 料酒适量 , 香菜适量 , 黑胡椒碎适量,辣椒粉适量,黄油30克;
2、鸡翅中洗净后用刀划2刀 。用料酒、盐和黑胡椒碎腌一下 。
3、虾去头和虾线后也腌一下 。
4、准备好配料 。
5、先把酱汁调好 。
【三汁焖锅的做法的家常做法 三汁焖锅的制作方法】6、大蒜和老姜准备好 。
7、青红椒切块 。
8、洋葱也切成大块 。
9、胡萝卜切成条状 。
10、土豆和红薯切块 。
11、锅中放入黄油融化 。
12、放入大蒜和老姜爆香 。
13、先放入洋葱和青红椒翻炒 。
14、再把土豆和红薯、胡萝卜放入翻炒下 。
15、加入少许盐翻炒均匀 。
16、把鸡翅中放在上面 。
17、再把虾放在鸡翅上 。
18、盖上锅盖,转小火 , 焖15分钟 。
19、浇上调好的酱汁 。
20、再撒上些辣椒粉,把酱汁拌炒均匀,盖上盖焖3分钟撒上香菜即可 。
21、味道醇厚的焖锅 。
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