1、准备材料：低筋面粉125克、黄油70克、糖粉20克、鸡蛋1个；
2、黄油融化，鸡蛋取出蛋黄 ， 鸡蛋和糖粉加到融化好的黄油里 ， 用打蛋器打好；

3、筛入低筋面粉揉成面团，用保鲜膜包好放到冰箱冷藏半小时；
【黄油饼干怎么做简单又好吃窍门 可爱黄油饼干如何做】4、取出面团，把做好的面团擀成一张饼，大概有硬币那么厚，用饼干模具扣出可爱的图案，预热烤箱，在饼干表面刷上一层蛋清 ， 上下管180度烤15分钟，取出晾凉即可 。

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