郡把就是连着郡肝那一节,炒得好的话,还是很脆的 。
洗好、切好的郡把上撒上花椒
芹菜切成1寸长
嫩姜和青椒切丝
切碎后的泡椒和小米辣椒
【郡把怎么弄好吃 郡把怎么做好吃】大火把油烧热,下群把爆炒 , 并加入豆瓣酱
再放泡椒和小米辣爆炒
放入嫩姜和青椒丝,芹菜
加盐、鸡精、味精翻炒就可以装盘了
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