1、材料：青萝卜450g、麻辣椒油适量、盐适量、糖适量、白醋适量、姜适量、鸡精适量、红尖椒适量 。
2、青萝卜切成大薄片 。
3、加入适量盐，腌制出水份 。

4、当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗 。
【萝卜咸菜怎么腌好吃视频看视频 萝卜咸菜怎么腌好吃】5、挤净水份备用 。
6、红椒和姜切好备用 。
7、将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油浇在菜上 。
8、再放入少许鸡精 。
9、适量糖和白醋 。
10、抖拌匀食用即可 。

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