1、准备小龙虾，辣椒，香菜油，鸡精，麻椒，小龙虾用清水洗净，辣椒切段，香菜切段 。
2、锅中倒油 ， 放入葱丝，姜丝，蒜，辣椒，麻椒爆香后放入火锅底料翻炒 。
【油焖小龙虾的做法家常视频 广东版油焖小龙虾】3、放入小龙虾，倒入料酒，翻炒均匀后加水，放盐，鸡精 ， 大火收汁后出锅，撒香菜即可 。
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