1、杏仁,杏仁是很少见的凉性坚果,多食也不怕上火,除补脑之外,它还有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效 。但是中医认为杏仁有一定的毒性,不宜多食 。
2、松子,松子为松科植物红松的种子,自古被称为“长生果” 。含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸 。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效,还具有防癌、抗癌之作用 。
3、花生,花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,按捺血小板凝集,防止脑血栓形成 。实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓衰老 。另外,花生的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收 。花生皮还有补血的功效 。
4、核桃,补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合 。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用 。
【健脑的坚果有哪些 补脑最佳10种食物】5、瓜籽,瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者 。我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽 。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺 , 润肠,止血 , 健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用 。
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