亚麻籽油的功效与作用及食用方法亚麻籽油的功效与作用及食用方法百度下 _小知识

1、功效：
调节血脂，高血脂是引起高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等多种疾病的主要原因，这类疾病在内陆的发生率是比较高的，而在海边的人群中发病率相对较低；对于常年以海鱼为食的爱斯基摩人进行调查之后，他们几乎不会患高血脂，主要原因是鱼油当中的EPA和DHA能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇，能有效地控制人的血脂，预防疾?。谎锹樽延椭兴??械腅PA和DHA比鱼油还要高一点，亚麻籽油也具有调节血脂的作用；

清理血栓，亚麻籽油中含有大量的EPA ，在食用之后能够促进机体对体内饱和脂肪酸的代谢，减轻或消除体内动物性脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁上、抑制血栓的形成和发展、强血管的弹性和韧性，对血栓的清除有一定的辅助作用；

保护视力，人的眼睛能看见东西主要是视网膜的成像，而视网膜上有40-50%都是不饱和脂肪酸，主要是DHA；体内不饱和脂肪酸下降时会导致视力的下降，而食用亚麻籽油，能够大量补充DHA，保证视网膜上DHA的含量，从而达到保护视力的目的。

2、食用方法：
低温烹饪：独立应用或与平时植物油调合烹制，身心健康更美味可口。
靓汤调料：在煮开的粥、汤中添加亚麻油，提色又调鲜。
【亚麻籽油的功效与作用及食用方法亚麻籽油的功效与作用及食用方法百度下】巧调凉菜：用亚麻油调凉菜、拌水果沙拉，美味速升級。
蛋糕烘焙点心：以亚麻油替代一般植物油或鲜奶油蛋糕烘焙点心，芳香怡人。
混和服用：在酸牛奶中立即添加亚麻油混和服用，营养成分新风尚。
立即服食：成年人每天摄取15-20Ml，少年儿童酌减至5-10Ml ，均衡营养来。

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