1、主料：河虾400克 韭菜150克3人份
2、辅料：油40克、盐3克、糖2克、味精2克 。
3、韭菜摘洗干净切段 。
4、小河虾洗净 。

5、锅中放油，放入姜片爆香 。
6、倒入小河虾 。
7、翻炒到河虾变红 。
8、放入料酒，搅拌均匀 。
9、盛出备用 。
【河虾炒韭菜怎么做 河虾炒韭菜怎么做好吃又简单】10、锅中再放入油，油热后倒入韭菜 。
11、韭菜有点变软，放入小河虾 。
12、加入盐、糖、味精，翻炒均匀即可出锅 。

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