1、食材：胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉60克、1克盐、一把葱花碎 。
2、胡萝卜搓成丝，或者用刀切成丝或者末 。
【胡萝卜鸡蛋饼的做法和配方大全 胡萝卜鸡蛋饼的做法和配方】3、加入2个鸡蛋搅拌均匀；
4、再加入面粉和盐搅拌均匀 ， 再加入葱末搅拌均匀 。
5、取一平底锅，预热 ， 倒少量油，倒入面糊，摊开，小火煎至两面金黄即可 。
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