小火慢熬大半天的骨头汤其中的含钙量和什么差不多 你知道吗

小火慢熬大半天的骨头汤其中的含钙量和什么差不多 你知道吗

1、骨头汤中钙的含量约为10mg/L,和自来水差不多,所以和骨头汤的补钙效率很低 。
【小火慢熬大半天的骨头汤其中的含钙量和什么差不多 你知道吗】2、1000毫升的骨头汤里仅含有约2毫克的钙,远远不能满足人体每日的摄入量 。如果按成人每日需要800毫克钙计算,每天得喝400碗骨头汤 。

3、不过 , 骨头汤里面有少量的钙、胶原、磷脂、微量元素等营养成分 , 且味道鲜美,对人体还是有一定益处的 。
4、骨头汤的钙含量只有牛奶的百分之一 , 想要补钙的话,最好喝牛奶 。