1、紫薯蒸着吃、煮着吃都可以,最好是蒸着吃 。
2、紫薯蒸着吃可以保留紫薯的甜味 , 水煮的话,紫薯里面会浸入大量水分,水分会冲淡紫薯的甜味 。紫薯蒸着吃时洗干净 , 不需要去皮,放在大火上蒸15分钟左右就好了 。将紫薯去皮之后切丁,可以煮紫薯粥吃 。
【紫薯水煮好还是蒸好 紫薯蒸多久能熟】
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