1、白菜和黄瓜一起吃 ， 会损失大量的维生素C，所以不建议一起吃 。但 。就问的这个问题来说，白菜和黄瓜还是可以一起吃的 。
【白菜和黄瓜相克吗 白菜和黄瓜能一起吃吗】
2、白菜和黄瓜都富含蛋白质、纤维素、一些维生素和一些人体必需的微量元素 ， 但不同的是白菜含有的维生素C较多 ， 而黄瓜含有的则较少 。但是，黄瓜之所以维生素C含量少，是因为它含有一种能跟维生素C发生反应的物质：维生素C分解酶 。
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