小米凉糕的做法和配方

小米凉糕的做法和配方

1、主料:小米120克、水适量5人份、枸杞少许、蜂蜜适量;
2、小米洗净 , 倒入电炖锅内胆中,加入适量水 。电炖锅中加水,放入装好小米和水电内胆 , 隔水炖煮约2小时左右,米烂出锅 。

【小米凉糕的做法和配方】3=舀去表面多余的水,再搅拌均匀,让米水充分混融,装入模具中,抹平表面,放入冰箱冷藏至凝固 。扣出,浇上蜂蜜,摆上枸杞 。