1、马肉具有保健作用,可以滋补肝肾、强筋健骨,属于高蛋白、低脂肪的食物,经常食用,可以为人体补充蛋白质,起到增强机体免疫力的作用;含有丰富的铁离子,可以促进血红蛋白的合成,起到补血的作用;含有不饱和脂肪酸 , 可以降血脂、降胆固醇,预防动脉硬化 。
【吃马肉有什么营养 吃马肉对身体的好处】2、经常食用马肉会加重内热,引起尿路结石;马肉不可与姜同食 , 会引起咳嗽,影响营养吸收 , 对身体有害;也不可与木耳同食,会引起呕吐、霍乱等 。
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