1、食材：鹅肉500克 ， 腐竹2根 ， 盐适量，小冰糖1块 ， 啤酒适量，酱油1勺，腐乳2块 。
2、鹅肉洗干净沥干水分装盘 。
3、下油热锅放入姜蒜爆出香味 。
4、倒入鹅肉，煎出油，大概5分钟，加入适量盐 。

5、倒入冰糖炒至融化上色 。
6、加入2勺柱侯酱 。
7、加入一小片晒干的陈皮 。
8、倒入2瓶啤酒，刚盖过肉 。
9、加入2块腐乳压碎闷15分钟 。
10、倒入腐竹，搅拌继续焖10分钟 ， 腐竹一定要买不会煮烂的那种，提前一小时泡软切条 。
11、加入酱油，焖10分钟 。
12、这时候要开大火收汁了，大概8分钟左右 。
【腐竹焖鹅肉的做法 腐竹焖鹅的做法大全】13、剩一点汁可以继续加半汤勺酱油炒几分钟 ， 然后装盘 。

• 瓦罐焖鸡的做法和配方窍门 瓦罐焖鸡的做法和配方
• 潜江油焖大虾需要什么调料 油焖大虾做法潜江
• 油焖大虾做法家常做法简单 大虾的家常做法视频
• 食用腐竹的好处 食用腐竹有哪些注意事项
• 炝锅腐竹的做法 炝锅腐竹的家常做法
• 炒木耳的家常做法 腐竹炒木耳的家常做法
• 清炒腐竹的营养价值及功效 腐竹的营养价值及功效
• 油焖茄子的正宗做法窍门是什么 油焖茄子的正宗做法窍门
• 黄焖鸡爪的做法 家常做法 黄焖鸡爪的做法家常窍门
• 南乳焖猪手做法窍门 广东正宗南乳炆猪手的做法